STATI GENERALI DEL RISO ITALIANO
PRIMA EDIZIONE 02 ottobre 2025 2 - 5 ottobre 2025 Vigevano Castello Visconteo - Sforzesco e Auditorium San Dionigi
Vigevano | 2 - 5 ottobre 2025
Convegni, laboratori, fiera-mercato, degustazioni, rievocazione storica, attività per bambini, mostre, area food truck e visite guidate
Un progetto ideato e organizzato dall'Associazione Strada del Riso e dei tre fiumi
PROGRAMMA
Giovedì 2 ottobre 2025
Auditorium San Dionigi - Vigevano (PV) | ore 9.30 - 13.00
Organic Rice Production Systems ORP 4.5
Cavallerizza - Vigevano (PV) | ore 15.00 - 18.00
Workshop “Risicoltura e clima. Quali strategie per ridurre le emissioni di metano e rendere la risicoltura più sostenibile?”
Venerdì 3 ottobre 2025
Auditorium San Dionigi - Vigevano (PV) | ore 9.30 - 13.00
Riso, Salute, Sport e Turismo
Cavallerizza - Vigevano (PV) | ore 15.00 - 18.00
Workshop “Il riso nel mondo, alimento che unisce i popoli attraverso il turismo e la degustazione”
Workshop World Cafè
Sabato 4 ottobre 2025
Cavallerizza - Vigevano (PV) | ore 9.30 - 18.30
Giornata “Voce ai territori”
Domenica 5 ottobre 2025
Cavallerizza - Vigevano (PV) | ore 9.30 - 17.00
Silenzio…parla il riso!
Ermanno Boccalari presenterà la pubblicazione “Nasce nell’acqua e muore nel vino. Il riso in Lomellina”